برچسب-چربی خون

ترکیب پروتئین و چربی باعث ایجاد ماده‌ای به نام «لیپوپروتئین» می‌شود. این ماده در بدن به دو صورت LDL و HDL در آزمایش خون وجود دارد. هر زمان صحبت از کلسترول بالا و راه‌های پیشگیری از آن می‌شود، منظور LDL یا همان "لیپوپروتئین با چگالی کم" است.